旨い!と言ってもらえる「からあげの揚げ方」
保存方法
- お届け日から2日以内に召し上がる場合は冷蔵保存してください。
- 3日以降の場合は冷凍保存してください。
- 解凍は、冷凍庫から冷蔵庫に移し半日から1日置いてください。
- 賞味期限は冷蔵で4日、冷凍で3カ月となります。
調理方法
袋から取り出します。冷凍保存の場合は、冷蔵庫で半日から1日解凍してください。
油はご家庭にあるサラダ油でOK!
160度(低温)で、5〜6分揚げます。
こんがりと色がついた鶏肉が浮き上がってきたら完成!
温度は160度(低温)で、5分~6分揚げるのが目安です。
高温で揚げすぎますと、鶏身が硬くなり味落ちしますのでご注意を!
温度計・キッチンタイマーがあればとても便利で、おいしく仕上がりますよ♪
高温で揚げすぎますと、鶏身が硬くなり味落ちしますのでご注意を!
温度計・キッチンタイマーがあればとても便利で、おいしく仕上がりますよ♪
- こんがりと色がつき、表面がカリッとします。
- 油に入れた直後は大きな音がしますが、揚がってくるとピチピチと高い音になります。
- 油に入れた直後は、大量の泡がでます。
揚がってくると泡は小さくなります。 - 沈んでいた鶏肉が浮き上がってきます。